Alexandre LOPEZ - Champion du Monde de Boulangerie

Fils d’artisan boulanger, il a travaillé pendant de nombreuses années dans l’entreprise familiale. Après avoir suivi plusieurs stages auprès des « Meilleurs Ouvriers de France » il s’est présenté à plusieurs concours. Il est actuellement formateur en Boulangerie au CFA d'Albi. Vainqueur de la Coupe du Monde Boulangerie 2008 par équipe dans la catégorie PAIN.