Assistant(e) Boulanger(ère) – Atome Bakery - Vancouver (Canada)

Offre d'Emploi : Assistant(e) Boulanger(ère) – Atome Bakery
Localisation : Vancouver, Canada
Date de début : Négociable
Type de poste : Contrat d’un an - renouvelable
Rémunération : 18 dollars par heure

Qui sommes-nous ?
Atome Bakery est une boulangerie artisanale innovante spécialisée dans la production et la livraison de pains au levain et viennoiseries, prêts à cuire, en Amérique du Nord. Notre mission est de rendre le pain de qualité disponible pour tous, en alliant savoir-faire traditionnel et innovation.

Ce que nous offrons :

• Une formation pratique dans un environnement dynamique et bienveillant, aux côtés d’artisans passionnés
• Une immersion complète dans le processus de fabrication du pain 100% au levain
• Une approche innovante du métier de boulanger(ère), avec des techniques de fermentation lente et de surgélation artisanale
• Un visa pour une expérience d’un an à l’étranger, dans la province anglophone de Colombie Britannique

Vos missions :

• Participer à la production quotidienne de pains et viennoiseries
• Apprendre et maîtriser les techniques de fermentation et de façonnage
• Travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer à l’amélioration continue des recettes et des procédés

Profil recherché :

• Diplômé(e) d’une formation boulangerie (CAP, Bac Pro, CFC ou équivalent)
• Passionné(e) par l’artisanat et les produits de qualité
• Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) à apprendre de nouvelles techniques.
• Disponible pour une expérience d’un an, renouvelable

Comment postuler ?

Envoie ton CV et une courte présentation de ton parcours à lucas@atomebakery.com avec l’objet “Travailler chez Atome Bakery – Prénom Nom”.

Viens rejoindre une équipe passionnée et innovante pour apprendre l’art du pain comme tu ne l’as jamais vu, “at home” !