Quand le laboratoire de boulangerie de l’École Christian Vabret devient un lieu de tournage !
Le laboratoire de boulangerie de l’École Christian VABRET a eu le plaisir d’accueillir pendant 1 matinée le tournage de l’émission « J’ai testé pour vous » diffusée sur France 3 Auvergne Rhône Alpes.
Accompagnée par notre formateur en boulangerie Patrick BOURGADE, Aurélie ALBERT a découvert le quotidien de nos adultes en reconversion professionnelle qui se prépare au métier de boulanger ! Réalisation de baguette de tradition française, pâte levée feuilletée, pain de mie, pain de campagne !
Une matinée bien remplie et une formidable occasion de mettre en avant le savoir faire de l’École Christian Vabret, de rappeler l’importance de fabriquer une bonne baguette de tradition française et la valeur de la formation aux méthodes artisanales !
Merci à Aurélie d’avoir choisi notre école pour faire la promotion de la boulangerie artisanale Française !
L’émission sera diffusée très prochainement !
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